Resep Masakan Enak

  Donat kentang untuk pemula dengan hasil yang lembut. Bahan yang dibutuhkan : 250 gr tepung terigu pro sedang 100 gr kentang kukus (dihaluskan) 2 kuning telur 80-90 ml susu cair (dingin) 30 gr margarin 40 gr gula pasir 1 1/2 sdt ragi 1/4 sdt garam Cara membuat : campur semua bahan kering kecuali garam kemudian masukan kentang dan telur,aduk rata selanjutnya masukkan sedikit demi sedikit susu cair lalu diuleni sampai setengah kalis.Setelah setengah kalis, masukan margarin dan garam selanjutnya uleni sampai kalis elastis. Setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 16 bagian atau bisa jg ditimbang sesuai selera.Selanjutnya kita rounding adonan hingga permukaannya halus ya...Setelah semua adonan kita rounding kita istirahatkan atau tutup adonan dengan menggunakan serbet bersih atau plastik selama -/+ 25 menit. Setelah 25 menit kita buka tutupnya kemudian kita pipihkan adonan sambil ditekan-tekan agar udara yang terperangkap di dalam adonan bisa keluar,mulai dari adonan yang pertama k...

K ali ini saya terinspirasi dari resep yang lagi viral, Risol Mayo Margo. Saya coba untuk membuatnya Bahan yang saya pakai : Untuk Kulit - 250 gr Tepung Terigu pro sedang - 2 sdm Tepung Tapioka/Tepung Kanji - 2 btr Telur Ayam - 3 sdm Minyak Goreng - 1 sdt Garam - 600 - 620 ml Air Untuk Isian - 200 gr Mayonneis - 20 gr SKM - Telor Rebus - Beef (bisa di ganti sosis) - Keju Celupan : Tepung Terigu yang diberi air Baluran : Tepung Panir Cara membuat : Untuk Kulit Campurkan semua bahan kecuali air. Aduk sampai tercampur rata, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit supaya adonan tidak bergerindil. Setelah tercampur rata, adonan kita saring untuk memastikan adonan tidak ada yang bergerindil. Adonan siap untuk di cetak. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak dengan menggunakan tisu, setelah teflon panas tuangkan adonan 1 centong ke teflon dengan cara seperti di video, lakukan sampai adonan habis. Setelah kulit selesai di buat lanjut kita beri isian. Pertama campur dulu mayonneis ...

  Resep Onde-onde empuk, tidak keras walaupun sudah dingin Bahan yang di butuhkan : - Untuk isi : 150 gr Kacang Hijau (yang sudah di cuci dan di rendam kurang lebih 1-2 jam) 7 sdm Gula Pasir 1/4 sdt Garam 1 lbr Daun Pandan - Untuk kulit : 250 gr Tepung Ketan Secukupnya Wijen 50 gr Kentang Kukus 5 sdm Gula Pasir 180 ml Air Hangat Cara Membuat : Isian Siapkan kukusan, nyalakan api kompor, masukkan daun pandan, kacang hijau dan masukkan juga kentang. Kukus selama kurang lebih 20 menit, setelah 20 menit, buka kukusan, matikan api kompor. Siapkan baskom, masukkan kacang hijau yang sudah di kukus, masukkan 7 sdm gula pasir dan garam, kemudian haluskan dengan menggunakan ulekan yang dimasukan kedalam plastik, haluskan sampai benar-benar halus. Jika sudah halus bulatkan isian, dan isian siap digunakan. Kulit Siapkan wadah, masukan tepung ketan, masukkan 5 sdm gula pasir, masukkan kentang yang sudah dikukus. Kemudian aduk dengan menggunakan spatula sampai rata....

  Bahan yang di butuhkan : 750 ml Santan 1 lbr Daun Pandan sedikit Garam 1 sct SKM 200 gr Gula Pasir 200 gr Tepung Terigu 200 gr Tepung Bereas Cara membuat : Siapkan panci, masukkan santan, daun pandan, sedikit garam, dan 1 sct SKM. Masak di api sedang sampai panas. Setelah panas matikan api kompornya. Siapkan baskom, masukkan gula pasir, tepung terigu dan tepung beras, aduk rata kemudian masukkan santan secata bertahap. Aduk sampai rata. Setelah rata bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak. Masing-masing bagian diberi warna yang berbeda sesuai selera. Adonan siap untuk di cetak. Panaskan cetakan di api sedang, setelah cetakan panas, olesi dengan air garam tipis-tipis. Tanda cetakan sudah panas, jika terkena percikan air bunyi cesssssssssss. Masukkan adonan sesuai selera dengan 3 warna yang berbeda. Setelah adonan kering, matikan api kompornya, angkat cetakan kemudian letakan cetakan diatas kain basah. Setelah uap panas hilang, angkat kue dari cetakan menggunakan sendok. Kue sia...